全日餐厅副厨

1、熟悉酒店早餐出品流程
2、能独立完成早餐中西式菜品出品。
3、能带好早餐团队，合理安排早餐人员，保证早餐出品质量达到要求。
4、熟悉食材进货，控制食材损耗，降低运营成本。
5、制定工作流程，员工操作规范，检查菜品出品质量。
6、了解西餐自助餐出品。
7、能协助宴会出品。
8、责任心强，作风干练，工作细致。
9、了解食品安全，把控厨房卫生达标。