洗碗工

【岗位职责】
1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放工作，确保餐具清洁卫生符合标准；
2、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾，保持工作环境整洁有序；
3、协助厨房进行简单的食材初加工或备餐工作（如择菜、削皮等）；
4、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报维修；
5、遵守食品安全及卫生管理制度，严格执行消毒流程。
【岗位要求】
1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动；
2、具备基础卫生意识，无传染性疾病，需持有效健康证上岗；
3、工作认真负责，服从安排，具备团队协作精神；
4、能适应餐饮行业早晚班次及节假日排班；
5、有餐饮行业洗碗或后厨工作经验者优先，无经验可培训上岗。