【岗位职责】
1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2、接待来餐厅的住客或非住客,按要求进行登记、收银等操作。
3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4、根据标准的手册来完成服务工作。
5、根据餐厅的规定来摆放餐桌。
6、结束服务后,要及时完成收餐工作。
【岗位要求】
1、中专或以上学历,有从事餐饮服务的工作经历。
2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。
4、身体健康,仪表端正。
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