炒锅，学徒

【急聘】川菜厨师，薪资面议，待遇从优
【岗位职责】
1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准
2、按照标准操作流程进行食材预处理、配菜及炒制工作
3、维护灶台区域卫生，严格执行食品安全操作规范
4、协助研发新菜品并参与菜单优化调整
5、合理控制食材损耗，做好成本管控
6、配合厨房团队完成每日备餐及收尾工作
【岗位要求】
1、19-24周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏
2、1年以上中餐炒锅工作经验，熟悉川菜烹饪技法者优先
3、掌握基本刀工技能，了解常见食材特性与火候控制
4、具备基础厨房安全意识，持有健康证
5、吃苦耐劳，能适应高温环境下的持续作业
6、有团队协作意识，服从厨房工作安排