酒店员工餐师傅

【岗位职责】
1、负责酒店员工餐的日常烹饪工作，确保餐食营养均衡、口味适宜
2、根据员工用餐需求制定每周菜单，合理控制食材成本
3、保持厨房操作区域的清洁卫生，符合食品安全标准
4、定期检查厨房设备运行状况，及时报修维护
5、协助管理厨房食材库存，做好采购计划
【岗位要求】
1、具备基本的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作
2、了解食品安全和卫生管理相关规范
3、身体健康，持有有效的健康证明
4、工作认真负责，能适应早晚班次安排
5、有团队合作精神，服从工作调配