餐饮部经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划
2、监督食品质量和服务标准，确保符合酒店品牌要求
3、控制餐饮成本，优化采购流程和库存管理
4、培训并管理餐饮服务团队，提升员工专业技能
5、策划并执行特色餐饮活动及季节性推广方案
6、处理客人投诉及突发事件，维护酒店声誉
7、协调与其他部门的合作，确保运营顺畅
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程
2、出色的团队管理能力和沟通协调能力
3、具备成本控制意识和营销策划能力
4、能适应弹性工作时间，具备较强抗压能力
5、了解食品安全法规及卫生管理要求
6、具备敏锐的市场洞察力和客户需求分析能力