餐饮部副经理

【岗位职责】
1、协助餐饮部经理制定并执行部门年度经营计划，确保完成各项经营指标；
2、负责餐饮部日常运营管理，包括餐厅、宴会等区域的协调与监督；
3、优化服务流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件；
4、监督食品安全与卫生标准，确保符合行业规范及酒店要求；
5、协助制定员工培训计划，提升团队专业技能与服务意识；
6、控制部门成本，合理调配资源，提高运营效率；
7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实执行。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，熟悉餐饮运营流程；
2、较强的组织协调能力，能够高效管理团队并处理多任务；
3、优秀的沟通能力，能与客户、员工及上级有效协作；
4、注重细节，对服务品质有高标准要求；
5、具备一定的财务知识，能够进行成本分析与控制；
6、抗压能力强，适应快节奏工作环境；
7、有创新意识，能够提出并实施改进方案。