中餐厅主管/领班

【岗位职责】
1、团队管理与协调： 协助餐厅经理进行日常运营管理，负责服务员的工作指导。
2、服务质量监督： 巡视餐厅区域，确保服务流程标准化，及时处理对客服务中的问题，提升顾客满意度。
3、客情关系维护： 主动与顾客沟通，收集反馈意见，妥善处理客诉，建立并维护良好的客户关系。
4、营运支持： 负责餐前准备工作的检查，监督餐具、环境卫生，协助进行部分物料的管理与盘点。
5、桥梁纽带： 做好前台服务与后厨生产的沟通协调，确保传菜顺畅，提升整体运营效率。
【岗位要求】
1、1年以上中餐厅服务或管理经验，熟悉餐饮行业运营流程及服务标准。
2、具备较强的现场管理能力，能高效处理突发问题及客户投诉。
3、执行力强，能适应快节奏工作环境，具备团队协作与领导能力。
4、对食品安全、卫生管理及成本控制有基本认知。
5、普通话流利，具备基础办公软件操作能力（如Excel、Word）。
6、有责任心，工作细致，能接受排班制（含周末及节假日）。