后厨

【岗位职责】
1、负责后厨日常菜品准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等
2、按照标准操作流程完成烹饪工作，确保菜品质量和口感
3、维护后厨设备和工具的清洁与保养
4、遵守食品安全和卫生管理制度，保持工作区域整洁
5、协助完成库存管理和食材验收工作
【岗位要求】
1、初中及以上学历
2、1年以上后厨相关工作经验
3、年龄40-50岁之间
4、具备基本的刀工和烹饪技能
5、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳