西餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制
2、制定并实施餐厅营销策略，完成既定的营收目标和成本控制指标
3、监督食品出品质量与服务流程，处理客人投诉及突发事件
4、负责员工培训与团队建设，提升服务人员专业技能与职业素养
5、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程与服务标准
2、出色的团队管理能力，能有效激励和领导20人以上团队
3、较强的市场敏感度，能独立策划营销活动并推动执行
4、具备优秀的沟通协调能力及客户投诉处理技巧
5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班