全日餐厅及大堂吧主管

【岗位职责】
1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运；
2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈；
3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准；
4、在班次上正确执行收入和账单控制程序；
5、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境；
6、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）；
7、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
8、确保服务的食品和饮料有质量保证；
9、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序；
10、以身作则来激励我们的员工取得成功。
【岗位要求】
1、大专以上学历，同岗位工作经验1年以上；
2、有较好的服务精神和沟通技巧；
3、接受轮班工作，有责任心，有团队协作意识。