店长

【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等
2、制定并落实门店销售计划及成本控制方案，完成月度经营指标
3、处理顾客投诉及突发事件，维护门店品牌形象
4、负责员工培训及团队建设，提升服务质量与工作效率
5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合行业规范
【岗位要求】
1、3年以上餐饮行业管理经验，有火锅类门店管理经验优先
2、具备出色的团队管理能力和现场协调能力
3、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法
4、能适应弹性工作时间，抗压能力强
5、具备基础数据分析能力，能根据经营数据优化运营策略