西餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与经营目标达成
2、制定并执行餐厅服务标准、操作流程及管理制度，优化服务体验
3、负责员工排班、培训及团队建设，提升员工专业技能与服务意识
4、监督厨房出餐质量，确保菜品符合标准并持续优化菜单结构
5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象
6、控制餐厅运营成本，做好物料管理及损耗控制
7、完成上级交办的其他运营管理工作
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先
2、5年以上西餐厅管理经验，熟悉融合菜系运营模式
3、具备优秀的团队管理能力，至少2年20人以上团队管理经验
4、精通西餐服务标准及运营流程，持有餐饮相关职业资格证书者优先
5、年龄30-46岁，形象气质佳，具备良好的职业素养
6、抗压能力强，能适应弹性工作时间及高强度工作环境