酒店餐饮主管

1.全面负责餐饮部的日常管理工作，建立并完善部门规章制度；
2.做好与各部门之间的沟通、协调工作，确保各项事务的有序推进，保障服务品质；
3.配合总经理助理制定部门年度预算，做好成本控制，确保酒店利润目标达成；
4.对特殊及重要客人给予关注，介绍菜单内容及推荐特色菜点并回答客人问题；
5.处理客人投诉；
6.跟进部门物资采买，易耗品补货，并落实相关手续；负责部门资产的盘点和管理；
7.提供高质量高效率的服务，确保服务员按照服务程序与标准为客人提供服务；
8.做好部门人员出勤及休假安排；完成季度、年度的绩效考评管理；
9.制定月度、年度培训计划并落实，培养部门梯队人才；
10.完成上级领导布置的其它各项工作任务。
薪资5000-6000，入职缴纳五险一金