餐厅经理

清真馆
【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度
2、制定并执行餐厅销售计划，完成经营指标
3、负责员工排班、培训及绩效考核
4、监督食品安全及卫生标准执行
5、处理顾客投诉及突发事件
6、控制餐厅运营成本，优化工作流程
7、维护供应商关系及库存管理
【岗位要求】
1、高中及以上学历，3年以上餐饮管理经验
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准
3、具备团队管理及培训能力
4、良好的沟通协调及问题解决能力
5、能适应倒班工作制
6、有成本控制意识及数据分析能力