切菜

【岗位职责】
1、负责食材的清洗、切配及预处理工作
2、按照标准操作流程完成蔬菜、肉类等食材的切配
3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准
4、协助厨师进行食材准备工作
5、定期检查食材新鲜度并及时汇报
【岗位要求】
1、年龄40-55岁，身体健康
2、能适应餐饮行业工作节奏
3、具备基本食材处理经验者优先
4、工作认真负责，吃苦耐劳
5、遵守厨房卫生及安全规范