餐饮部前厅经理

1、岗位职责
（1）全面负责会所前厅日常运营，统筹人员排班、服务流程与现场秩序，保障高端接待高效有序；
（2）搭建高端私房菜会所服务SOP体系，规范礼仪、分餐服务、包间服务等细节，打造差异化高端体验；
（3）全权负责商务宴请、定制私宴的全程接待与需求对接，主动维护客情，提升客户复购率；
（4）及时处理服务突发状况与客诉，协调前厅与后厨高效配合，优化出菜节奏与用餐体验；
（5）组织前厅员工培训，提升服务专业度，打造高素质的高端服务团队。
2、任职要求
（1）26-40岁，形象气质端庄大方，谈吐优雅，大专及以上学历，酒店管理相关专业优先；
（2）2-3年以上高端餐饮/私房菜/星级酒店前厅经理同岗经验，熟悉私宴、分餐制服务流程；
（3）具备完整的前厅管理、服务培训与客户维护能力，擅长商务VIP接待与现场统筹；
（4）服务意识极强，沟通协调能力突出，做事细致严谨，熟悉高端商务客群者优先；
（5）认同高端服务理念，稳定性强，有明确的长期发展意向。