中点厨师

【工作地点】闻居路
【岗位职责】
1. 产品制作：独立完成上海传统点心的加热煮熟过程，包括但不限于小笼包、馄饨、糕团等，保证出品大小均匀、造型精致、口味稳定。
2. 成本控制：合理使用原料，做好每日盘点，落实先进先出原则，减少不必要的损耗和浪费。
3. 卫生管理：严格执行食品卫生规范，保持点心操作台、工器具及操作区域的清洁卫生，定期清洗设备。
4.收银服务：会使用美团收银系统，能独立完成收银及服务。
【任职要求】
1. 教育背景：中专/高中及以上学历，烹饪或面点专业优先。
2. 工作经验：1年以上社会餐饮中点岗位经验。
3. 专业技能：能独立完成上海点心的加热过程，会使用美团收银系统。
4. 职业素养：注重细节，追求出品品质，具有良好的卫生习惯、责任心和团队协作意识。
5. 健康资质：持有健康证，仪容仪表整洁大方，无不良嗜好。
6. 其他要求：能接受公司调配至其他分店开展工作，会上海话的优先。