岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。
完成季节性产品促销和达到销售目标。
【岗位要求】
1、大专以上或同等学历毕业;
2、必须具备3年以上相关工作经验;
3、具有良好的外表、和开朗的性格;
4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
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