餐饮主管

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导
2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准，确保顾客满意度达标
3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生，符合国家卫生防疫标准
4、控制餐饮成本，管理物料库存及设备维护
5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
6、培训新员工并定期组织服务技能考核
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉酒店餐饮运营流程及食品安全规范
3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力
4、工作细致认真，能适应早晚班轮换制度
5、普通话流利，具备基础英语沟通能力