宴会主管

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会前场地布置、设备检查、人员安排等准备工作
2、统筹协调宴会服务团队，确保宴会活动按照客户要求高标准执行
3、监督宴会服务流程，及时处理现场突发情况，保障服务质量
4、负责宴会物资管理，包括餐具、布草等物品的领用、保管和盘点
5、与厨房、销售等部门保持密切沟通，确保宴会菜单和流程准确无误
6、培训并指导宴会服务员，提升团队服务技能和专业素养
7、收集客户反馈意见，持续改进服务质量
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有宴会服务经验者优先
2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握中西式宴会服务规范
3、具备较强的组织协调能力和突发事件处理能力
4、具有良好的服务意识和团队管理能力
5、能够适应弹性工作时间，包括周末和节假日加班
6、身体健康，形象端正，沟通表达能力强