运营餐饮经理

【岗位要求】
1. 大专以上学历，具有5年以上高星级酒店或餐饮运营管理经验；
2. 具备优秀的餐饮云隐管理能力，熟悉高端酒店餐饮服务流程；
3. 出色的领导能力、人员管理能力、数据分析能力及问题解决能力；
4. 优秀的沟通协调能力，能与各部门建立高效合作关系；
5. 敏锐的商业意识，擅长成本控制与营收增长策略制定；
6. 具备英语、粤语沟通能力者优先，有筹备工作经验者优先。
【岗位职责】
1. 协助驻店经理完成各项经营指标和工作任务。
2. 对分管部分的管理制度承担建立、制定、完善和监督执行的工作责任。
3. 对分管部分的各项管理工作负有直接的领导责任。
4. 统筹、协调分管部分的日常工作，对分管部分的请示、报告作出明确的批示。
5. 统筹与外包服务酒店的对接，例如客人及员工制服的清洗，对客布草的清洁及保养。
6. 掌握分管部分的管理状况（销售推广、客房餐饮服务、设备设施保养、重大项目维修、安保等），根据情况变化向驻店经理提出意见或建议。
7. 指导、参与分管部分制定年度经营指标和销售推广计划，并落实各项相关工作。
8. 参加驻店经理主持的各项决策会议，结合分管部分的状况提供意见和建议。
9. 组织落实酒店各项会议的决策事项，向分管部分传达酒店各项会议的相关精神和要求。
10. 审核和签署分管部门呈报酒店当局的各类工作请示、报告、采购申请、费用报销等文件。
11. 完成驻店经理分配的其它工作任务。
本地人优先！！！