餐饮服务主管

【岗位职责】
1、负责餐饮服务团队的日常管理与运营，确保服务流程高效顺畅
2、监督餐饮服务质量，带领和参与餐饮服务，提升客户满意度
3、协调和处理运营遇到的基础问题，优化服务响应速度和细节执行
4、具备在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定的能力
5、带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标
6、将餐厅的运作情况及服务细节及时报告给餐厅经理
【岗位要求】
1、具备品牌酒店餐饮服务相关经验，有高端商务和政务接待经验者优先
2、熟悉酒店餐饮运营流程、服务标准、收银系统和流程
3、良好的沟通协调能力与突发事件处理能力
4、工作细致认真，具备较强的责任心与执行力
5、能够适应早晚班及节假日排班安排