大型中餐店长
【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等
2、制定并达成门店销售目标,分析经营数据,提出改进方案
3、严格控制门店成本,管理食材采购、库存及损耗控制
4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象
5、培训考核员工,建设高效团队,提升服务质量
6、执行公司标准化流程,落实食品安全及卫生管理制度
【岗位要求】
1、大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等相关专业优先
2、5年以上餐饮行业工作经验,3年以上连锁餐饮门店管理经验
3、精通餐饮运营全流程,具备出色的成本管控能力
4、抗压能力强,能适应高强度工作及弹性工作时间
5、熟悉新疆本地餐饮市场者优先考虑
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