前厅经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅前厅运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度达标
2、制定并执行前厅服务标准流程，监督员工服务规范执行情况
3、负责前厅人员排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象
5、监控前厅物料消耗，控制运营成本
6、配合后厨协调餐品出品速度与质量，优化用餐动线设计
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先
2、5年以上餐饮行业工作经验，3年以上同岗位管理经验
3、精通餐饮服务流程及标准化管理体系
4、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理能力
5、熟练使用餐饮管理系统及办公软件
6、能适应早晚班及节假日排班工作制