【岗位职责】
岗位核心:以高端、细致、个性化的服务标准,接待餐饮VIP客人(含重要宾客、会员、高端客户等),全程把控服务品质,维护酒店高端形象,确保客人获得极致用餐体验。
1、主要负责包厢接待,平时餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作
2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务及结账服务
3、保持餐厅环境卫生,确保餐具摆放整齐、清洁
4、及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈
5、熟悉菜单内容及特色菜品,能向客人进行推荐介绍
6、遵守食品安全及卫生管理制度
【岗位要求】
1、普通话流利,具备基本沟通表达能力
2、身高165cm以上
2、能适应早晚班轮班工作制
3、具有团队合作精神,服务意识强
4、身体健康,无传染性疾病
5、能长期稳定工作者优先
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