会展服务主管

岗位职责：
1.有效地督导本组服务人员，优质高效地完成各项对客人的服务。
2.做好会议区域经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量按时完成。
3.检查服务员的仪表仪态，凡达不到标准与规范要求的不能上岗；为良好的个人卫生。
4.和统一制服而感到自豪。监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务员工作符合操作标准。
5.完成会议区域经理分配的工作，领导本班服务员做好相关准备工作，落实每天卫生工作计划，保持会议会展区整洁，着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损。
6.检查桌椅的摆放是否规范，餐具是否卫生并无破损；按照主管检查工作程序逐项检查，发现不能解决的问题及时报告当班会议区域经理。
7.注意客人用餐情况，随时满足客人各种会议/用餐需求。遇有重要客人和服务员人手不够时要亲自参与服务。
岗位要求：
1.教育背景：大专及以上学历，会展/酒店服务与管理等相关专业优先，受过餐饮岗位知识培训。
2.工作经验：3年及以上餐饮/会展工作经验，其中有1年以上为主管工作经历。
3.专业知识及技能：熟悉餐饮服务流程，掌握餐饮服务卫生标准，懂得宾客接待礼仪。
4.素质能力：具有良好的协调能力，较强的人际沟通能力，具备一定的英语听说能力。
5.其他要求：熟悉公司基本管理制度及业务规章；熟悉岗位职责及要求。