包房一级厨师

【岗位职责】
1. 按生产计划完成每日烘焙任务；
2.准确掌握烘焙温度和时间参数；
3.按要求完成原料称量、预处理工作；
4.协助管理原料库存 报告原料异常情况；
5.严格执行食品安全标准，保持工作区域卫生，遵守安全操作规程。
【岗位要求】
1. 高中（含）以上学历；
2. 酒店烹饪相关专业；
3.至少三年以上五星级酒店工作经验特别优秀者可适当放宽；
2.烘焙工艺掌握 产品制作能力 责任心强，工作细致认真。