调酒师

【岗位职责】
1. 负责酒水准备、调制与出品，确保饮品质量符合标准及顾客期待；
2. 熟练掌握各类鸡尾酒配方、酒类知识及服务流程，提供专业、友好的顾客服务； 3.熟练掌握调酒工具和设备的使用方法，具备精湛的调酒技巧；
4.了解各种酒类的特点、产地、口味和搭配方法，能够根据顾客需求进行推荐；
5. 维护吧台区域清洁卫生，规范管理酒水库存及物料使用，及时报备损耗与补货需求；
6. 遵守食品安全与酒类销售相关法律法规，杜绝向未成年人售酒等违规行为；
7. 配合团队完成营业前准备、营业中协作及营业后收尾工作。
【岗位要求】
1.年满20周岁，具备完全民事行为能力，无法律禁止从事酒类服务行业的限制情形；
2. 持有有效健康证明，具备基础酒水知识与调酒实操经验，有相关岗位从业经历者优先；
3. 具备良好的沟通能力、服务意识与应变能力，能适应轮班及节假日工作安排；
4.遵纪守法，无违法犯罪记录，认同企业服务理念与职业操守要求；
5. 接受岗前培训与考核，能够按要求学习并执行公司服务标准与安全规范。