咖啡师

【岗位职责】
1、负责咖啡及各类饮品的制作，包括但不限于浓缩咖啡、手冲咖啡、特调饮品等，确保出品质量稳定；
2、熟练掌握咖啡设备（如咖啡机、磨豆机等）的使用及日常维护，保证设备正常运行；
3、根据标准操作流程（SOP）执行工作，保持操作台及工作区域的清洁与卫生；
4、协助库存管理，包括咖啡豆、牛奶等原材料的盘点与补充，避免浪费；
5、与顾客保持良好互动，解答咖啡相关疑问，提供专业的咖啡知识讲解及推荐；
6、参与新品研发及菜单优化，提出创新建议以提升顾客体验；
7、配合团队完成运营的其他相关工作，如收银、简单餐食制作等（如需要）。
【岗位要求】
1、年龄20-35岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识；
2、1年以上咖啡师工作经验，熟悉意式咖啡及手冲咖啡的制作流程；
3、了解咖啡豆产地、烘焙及风味特点，具备基础的咖啡品鉴能力；
4、能够适应早晚班及周未、节假日排班，工作细致、责任心强；
5、具备团队协作精神，沟通能力良好，能高效完成多任务处理；
6、持有咖啡师相关认证（如SCA、Q Grader等）或连锁咖啡品牌工作经验者优先。