厨师

【岗位职责】
1、负责每日10-15道健康小炒菜品的烹饪，确保低油低盐，符合现代健康饮食标准
2、根据季节变化研发时令新菜品，保持菜单的创新性和吸引力
3、擅长浙江菜或广东菜系，能够独立完成各类炖汤的制作
4、严格控制食材选用和烹饪流程，保证出品质量和口感稳定
5、协助厨房日常管理工作，保持操作区域整洁卫生
【岗位要求】
1、中专及以上学历，持有厨师职业资格证书
2、3年以上专业厨房工作经验，有健康餐饮研发经验优先
3、精通浙江菜或广东菜系，熟练掌握炖汤技艺
4、年龄35-50岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度
5、具备良好的菜品创新意识和团队协作能力