炒锅厨师

岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。
【岗位要求】
1、身体健康，能适应厨房工作环境
2、具备基本食材处理能力，有相关经验者优先
3、工作认真负责，服从安排
4、能适应早晚班次轮换
5、有团队合作意识，吃苦耐劳