Lobby Bar Supervisor 大堂吧主管

【岗位职责】
1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化
2、监督并确保酒水出品质量、服务品质及卫生标准符合酒店规范要求
3、负责大堂吧酒水库存管理，定期盘点并控制成本，减少损耗
4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店形象与客户满意度
5、培训并指导下属员工提升专业技能与服务意识
6、制定并执行促销活动方案，完成部门营收目标
7、与其他部门保持高效协作，确保服务流程无缝衔接
【岗位要求】
1、具备酒水服务专业知识，熟悉各类酒水特性及调制标准
2、优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性
3、敏锐的观察力与服务意识，能及时发现并解决运营问题
4、良好的沟通协调能力，擅长处理客户关系
5、具备基础的财务知识，能独立完成成本核算与报表分析
6、能适应早晚班轮班工作制，节假日需在岗
7、有星级酒店餐饮管理经验者优先考虑