西餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责西餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验
5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修
【岗位要求】
1、初中及以上学历，25-55岁，身体健康 ，无不良嗜好
2、1年以上西餐烹饪工作经验，熟悉西餐制作流程
3、掌握常见西餐菜品的烹饪技巧，能独立完成菜品制作
4、具备基本的食品安全与卫生知识
5、工作认真负责，能适应早晚班及节假日排班