洗碗工

【岗位职责】
1、负责酒店厨房餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生符合标准；
2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，确保设备正常运行；
3、协助厨房进行食材的初步处理，如蔬菜清洗、简单切配等；
4、保持洗碗区域及周边环境的整洁，及时清理垃圾并分类处理；
5、配合厨房其他岗位完成临时性工作任务，确保厨房高效运转；
6、遵守酒店卫生及安全管理制度，严格执行消毒流程，避免交叉污染。
【岗位要求】
1、初中及以上学历，年龄20-50岁，身体健康，能适应长时间站立工作；
2、无需相关工作经验，有酒店或餐饮行业洗碗经验者优先；
3、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真，责任心强；
4、能适应早晚班轮班制度，服从工作安排，具备团队协作精神；
5、吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，能承受一定的工作压力。