管事经理

• 负责酒店管事部的全面管理，包括餐具清洗消毒、厨房卫生清洁、物资回收等工作
• 制定管事部管理制度与工作流程，确保工作质量与效率
• 管理管事部团队，安排工作任务，进行绩效考核与培训
• 控制管事部成本，如清洁剂、消毒剂的使用成本，设备维护成本等
• 监督餐具的清洗消毒过程，确保符合卫生标准
• 协调与厨房、餐厅等部门的合作，确保餐具及时供应
• 定期检查管事部设备运行状况，安排维修保养