长春渝井巷餐饮服务有限公司

2020 年渝井巷第一家锅底专卖店开张，谨遵师傅“不搞花哨，只搞锅底”的训诫。渝井巷起初只是个卖锅底的，后来为了满足顾客的需求，开 创了可以带菜吃火锅的先河!让当地火锅发烧友寻到了重庆火锅的本味。 渝井巷提倡不浪费，开创了锅底吃完打 包带走还奖励现金的先例!凭借重庆特色锅底、带菜吃火锅和锅底打包奖励现金这几个特点，使渝井巷老火锅迅速走红，得到全国各地火锅发烧友的钟爱。“这是 一 家锅底很贵，还经常排队的火锅”是锅友们对渝井巷的中肯评价口口相传，如今渝井巷老火锅也逐步在全国遍地开花，传播重庆火锅文化。