中餐厅主管/领班

【岗位职责】
1、确保执行酒店政策方针和品牌标准，监督服务质量
2、制定并实施员工培训计划，评估员工工作表现
3、及时发现服务问题并制定改进方案
4、维护餐厅运营秩序，确保餐位安排合理
5、保持工作区域整洁有序
6、协调前厅与厨房的高效沟通
7、负责新员工培训工作
8、营造积极向上的团队氛围
9、热情接待顾客，处理投诉建议
10、负责酒水菜品推荐和点单服务
11、管理日常物资采购和库存
12、编制员工排班表
13、餐厅经理不在时全面负责运营
14、参与菜单设计和促销活动策划【岗位要求】
1、3年以上餐饮服务行业经验
2、1年以上同岗位管理经验
3、熟悉餐厅运营全流程管理
4、具备优秀的团队管理能力
5、仪表得体，服务意识强
6、工作积极主动，责任心强
7、良好的沟通协调能力
8、具备基础英文交流能力
9、精通餐饮服务标准流程
10、熟悉酒水菜品知识11、能承受工作压力
12、具备突发事件处理能力