会所小吃/员餐主厨

酒店餐饮经验 成本管控能力
炸锅经验 3到5年厨师经验 中餐经验
凉菜经验
岗位职责：
1. 负责日常菜品的烹饪与制作，确保出品质量稳定；
2. 根据用餐需求合理搭配食材，控制出餐效率；
3. 遵守食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁；
4. 协助完成菜单设计与成本控制相关工作；
5. 完成厨房团队分配的其他工作任务。
任职要求：
1. 具备熟练的烹饪技能，熟悉各类菜系基本制作流程；
2. 工作认真负责，能适应快节奏的厨房工作环境；
3. 有良好的卫生意识和食品安全操作习惯；
4. 具备团队协作能力，服从工作安排；
5. 具备持续学习和改进菜品的能力。