配菜打荷

【岗位职责】
1、负责厨房配菜工作，确保食材准备齐全、新鲜
2、协助厨师完成菜品制作前的准备工作
3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准
4、按要求进行食材的初加工处理
5、协助管理厨房库存，及时补充所需食材
【岗位要求】
1、初中及以上学历
2、2年以上餐饮行业相关工作经验
3、熟悉常见食材特性及处理方法
4、能适应快节奏工作环境
5、具备基本的厨房卫生安全意识