云南菜厨师长

一、岗位职责 ：
负责连锁云南菜餐厅菜品的研发与标准化制作 管理厨房团队，确保出餐效率与食品安全卫生 后厨人员考勤管理，排班，准确核算食材成本，把控好毛利
二、任职要求 ：
1、具备云南菜系烹饪经验，熟悉各类特色菜品制作工艺
2、具有良好的组织协调能力，能高效配合门店运营需求
3、1-3年连锁中餐同岗管理经验
4、执行力强