【岗位职责】
1、负责餐厅内顾客的接待、引导及餐前准备工作,确保顾客获得及时、周到的服务体验;
2、熟练掌握菜单内容及特色菜品信息,为顾客提供点餐建议,准确记录并传递点单信息至后厨;
3、按照服务标准规范进行上菜、斟酒、更换骨碟、清理餐桌等操作,维护用餐区域整洁卫生;
4、主动关注顾客需求,及时回应顾客询问与投诉,协助处理突发事件,提升顾客满意度;
5、负责餐后收台、餐具归位、环境清洁等收尾工作,配合完成每日营业数据统计与交接;
6、遵守餐厅各项规章制度及食品安全操作流程,参与团队协作,完成上级交办的其他临时性工作。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,能适应餐饮行业快节奏工作环境;
2、年龄18-45周岁,身体健康,持有有效健康证(或可入职后办理);
3、普通话标准,具备良好的沟通表达能力与服务意识,有亲和力;
4、工作积极主动,吃苦耐劳,具有团队合作精神及责任心;
5、无不良嗜好及违法犯罪记录,能接受轮班制及节假日加班安排;
6、具备基本礼仪常识,能熟练使用智能手机及简易收银系统者优先。
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