酒吧主管 Beach Bar Supervisor

 岗位职责
1. 协助经理计划、组织和实施促销活动；
2. 准备每日的银行和现金流动报告，监督现金操作和银行程序；
3. 建立和指导员工执行现金安全程序；
4. 保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上，确保所有项目都正确核算，向客人收取该收的费用；
5. 设计一个破损的计划，将经营用具的损失减少到最小；
6. 协助确定培训需要，计划培训内容；
7. 按照年度培训计划参与指导培训，以保证所有员工具备相应的服务技能；
8. 监督酒吧的服务工作，保证服务标准、产品质量和给予培训的指导；
9. 保证服务员按照要求迎宾，酒吧接待区域干净整洁，正确记录预定信息；
10. 检查客人的满意度和处理适当的客人反馈及跟踪到底；
11. 确保所有的食品及酒水摆台正确，新鲜、诱人，并保证所有的摆台都符合经营方针的标准；
12. 负责酒吧所有运作资产物品的维护和管理。
岗位要求
1.至少两年酒吧工作经验，至少一年国际联号酒店同等职位的工作经验；
2.掌握食品酒水基础知识；
3.良好的仪容仪表，自信沉着；
4.掌握基本日常英语，基本电脑知识和操作技。