大堂吧经理

【岗位职责】
1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度
2、制定并执行大堂吧服务标准和工作流程
3、具备体验创新能力，能够根据季节、节日或酒店活动，独立完成制作特色饮品、下午茶、沙拉 等冷餐食品，提升宾客体验和营收
4、管理大堂吧员工排班、培训及绩效考核
5、控制大堂吧成本，包括物料采购、库存管理及损耗控制
6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店形象
7、与其他部门协调合作，确保大堂吧运营顺畅
8、定期分析经营数据，提出改进建议
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验
2、熟悉吧台操作及酒水知识
3、良好的沟通能力和团队管理能力
4、能够承受工作压力，适应倒班工作制
5、具备基础的财务管理和成本控制意识
6、形象气质佳，服务意识强