西厨领班 Western Kitchen Cook A

岗位职责
1.准备所有的配料并制作各种食品；
2.确保有足量的食品供应；
3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏；
4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭；
5.接受上级的其他任务。
岗位要求
1.熟悉西餐热厨/冷厨的制作工艺及技能；
2.熟悉西餐的相关知识及礼仪；
3.有星级酒店或西餐厅从事西厨烹饪工作经验优先。