西厨加工房领班 Western Kitchen DCDP

工作任务：
1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。
2.检查每日零点的所有食物。
3.准备食物的请购单及验货收货工作。
4.确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。
5.协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。
6.采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用。
2.履行行政总厨或厨师长指派的其他任务。
职位要求：
1.中技以上或烹饪学校毕业。
2.至少有三年同岗位厨房工作经验。