特色餐厅厨房主管

岗位职责:
-  在特色餐厅厨房厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量；
-  熟悉西式餐品制作，有一定的创新意识； 
-  培养员工，使之能出色完成工作并制造厨房高质量的食物；
-  确保所有出品质量的一致性；
-  对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进；
岗位要求：
-  中专以上文化程度，或相关专业毕业；
-  2年以上同星级同岗位工作经验
-  有烹饪领域的文凭/证书者优先;