西厨冷菜主管

岗位职责
1.根据餐饮促销计划和食品原料的季节性特点，协助主厨组织菜肴的生产工作，不断更新和丰富菜肴品种。
2.做好每天的出品工作，确保菜品生产标准和工作程序的实施，保证菜品质量。
3.协助主厨处理客人对菜品方面的投诉。
4.与餐厅密切联系和合作，共同提供优质的餐饮产品。
岗位要求
1.为人正直，有责任心。
2.有多年厨房冷菜工作经验
3.身体健康，能吃苦耐劳。