行政酒廊经理/副经理

【岗位职责】
1、全面负责行政酒廊的日常运营管理工作，确保服务品质符合香格里拉品牌标准
2、制定并执行酒廊服务流程与标准操作程序，持续优化宾客体验
3、督导团队成员提供个性化服务，处理VIP客人的特殊需求及投诉
4、负责酒廊人员排班、培训及绩效管理，提升团队专业素养
5、监控酒廊成本控制，包括物料采购、库存管理及损耗控制
6、协调与餐饮部、前厅部等其他部门的协作事宜
7、定期分析经营数据，制定提升酒廊营收的服务方案
【岗位要求】
1、具备高端酒店餐饮或酒廊服务管理经验者优先
2、出色的宾客关系维护能力，能妥善处理各类突发事件
3、具备优秀的团队领导力和培训指导能力
4、熟悉酒水知识及餐饮服务标准流程
5、流利的中英文沟通能力，能熟练使用酒店管理系统
6、工作细致严谨，具备较强的抗压能力和服务意识
7、可适应弹性工作时间安排，包括周末及节假日值班