岗位职责:
1.全面负责各餐厅(中餐厅,全日制餐厅,宴会厅)的日常管理工作,包括餐厅运营、员工管理、菜品质量控制等。
2.制定餐厅的服务标准和工作流程,监督员工的工作质量。
3.参与菜单的策划和更新,确保菜品符合市场需求。
4.处理客人的投诉和特殊要求,提升客人的满意度。
5.带领团队做好培训工作,确保服务质量达到标准。
岗位要求:
1.45周岁及以下,大专及以上学历;
2.酒店管理、餐饮或相关专业优先;
3.具有3年及以上餐饮管理工作经验优先。
其他要求:
1.熟悉餐厅的运营模式和服务标准,具备丰富的管理经验。
2.优秀的团队管理和沟通能力,能够带领餐厅团队做好服务接待工作。
3.较强的应变能力,能够妥善处理各类突发情况。
4.根据公司运营实际需要,完成上级领导交代的任务。
5.如特别优秀,以上岗位需求可适当放宽。
欢迎有宴会经验的,踊跃报名。
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